Etiopisk Mat Recept Wat

Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen.

Etiopisk mat recept wat.

Doro wat ca 8 portioner. Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning. Mesir wat serveras. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen.

Bestäm själv hur stark du vill ha grytan. Linserna ska kokas länge tills de blir krämiga i konsistensen. Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit. Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt.

Hittar du inte en färdigmix i affären kan du göra din egen. Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser. Wat etiopisk gryta 12 röster 10 ingredienser 5 timmar mycket enkel gryta som kan göras på nöt vilt lamm och fågel denna gryta kräver mycket lite förberedelse och ett stort tålamod när de fantastiska dofterna sprider sig under de följande 5 timmarna. Oftast äter man doro wat med injera ett tunt poröst bröd typ som pannkaka och ibland med kokt ris.

4 hackade rödlökar 2 vitlöksklyftor skalade och hackade 3 cm ingefära skalad och hackad 5 dl qibe se recept nedan 1 2 tsk kardemummakärnor stötta 6 kryddnejlikor 1 2 tsk nymalen svartpeppar 1 2 dl berbere se recept nedan 4 kycklinglår 4 kycklingbröst 1 liter kycklingbuljong färskpressad saft från 2 lime. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt. Hemligheten i grytan är den etiopiska. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt.